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  おいしい富山米の販売店

    笠間米穀店

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 電話北の森店 076−438−6243

  

 

分づき米について 

    

  分づき米は玄米の栄養価を可能な限り保ちながら食べやすく、

  白米に近い美味しさのお米です。

 

  玄米からヌカだけ取り除いて胚芽の部分を少し残して精米したのが分づき米

  です。胚芽には、たくさんの栄養分が含まれています。

  玄米からヌカと胚芽の部分を取り除いて精米したのが白米です。

 

                

                           栄養価が高い

    栄養価が高い

 

                            食べやすい

                                  食べやすい

   分づき米説明  

                                                                                                  

 

  画像玄米 画像3分づき 画像5分づき 画像7分づき 画像白米

     玄米       3分づき        5分づき      7分づき       白米

 

栄養成分表

 

タンパク質

脂質

炭水化物

カルシウム

マグネシウム

ビタミンE

ビタミンB1

食物繊維

玄米ごはん

4.2

1.5

53.4

10.5

73.5

0.9

0.75

0.24

2.1

分づき米ごはん

4.05

0.9

54.6

7.5

36.0

0.3

0.6

0.12

1.2

白米ごはん

3.75

0.45

55.6

4.5

10.5

0.15

0.03

0.45

食パン

5.85

2.77

29.4

18.2

12.6

0.37

0.37

0.04

1.44

               ごはん=茶わん1杯(150g分) 食パン=6枚きり1枚(63g)  「五訂食品成分表」より換算

  白米は脂質が少ないのにエネルギー量が高く、たくさんの栄養がとてもバランスよく含まれています。

  分づき米はさらにバランスよくカルシウム、鉄、ビタミン、食物繊維などの栄養価が高くなります。

  毎日食べるご飯を、分づき米にしてみると健康的な食生活になります。

 

                      精米方法指定できます

                      7分づき米からお試し頂くのがいいと思います   

 

                          クリック 分づき米を購入する 分づき米を購入する

 

  □ 分づき米の炊き方 □

    ・洗い方は白米と同じで水が濁らなくなるまで洗います。

    ・水加減は白米より少し多めにします(好みによりかえる)。

    ・炊きあがった分づき米は保温に不向きです(色が変わる)。温かいうち

          にラップに包んで冷凍保存しましょう。